Вкусное, нежное, острое куриное филе в пергаменте. Простой рецепт.

Ингредиенты:

250 грамм куриного филе;

25 миллилитров масла;

пол чайной ложки соли;

1 чайная ложка прованских трав;

пол чайной ложки специй.

Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении постный чесночный хлеб с травами. Супер рецепт.

Ингредиенты:

250 миллилитров тёплой воды;

300 грамм муки;

пол чайной ложки соли;

1 чайная ложка сахара;

1 чайная ложка дрожжей;

50 грамм манки;

30 грамм зелёного лука;

1 чайная ложка прованских трав;

2 зубчика чеснока;

1 столовая ложка масла.

Ну очень вкусный и мягкий домашний сыр из семечек хорошо подходит к бутербродам. Рецепт за 80 рублей.

Ингредиенты:

250 грамм семечек подсолнуха ~ 25 рублей;

500 миллилитров тёплой воды;

30 грамм вяленых помидор ~ 30 рублей;

1 чайная ложка соли ~ 5 копеек;

1 чайная ложка прованских трав ~ 10 рублей;

1 зубчик чеснока ~ 1 рубль;

сок 1 лимона ~ 10 рублей.

* Цены актуальны на 22.10.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Очень вкусный и мягкий домашний сыр из семечек хорошо подходит к бутербродам. Рецепт за 80 рублей.

Ингредиенты:

250 грамм семечек подсолнуха ~ 25 рублей;

500 миллилитров тёплой воды;

30 грамм вяленых помидор ~ 30 рублей;

1 чайная ложка соли ~ 5 копеек;

1 чайная ложка прованских трав ~ 10 рублей;

1 зубчик чеснока ~ 1 рубль;

сок 1 лимона ~ 10 рублей.

* Цены актуальны на 22.10.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Это очень вкусная итальянская лепешка — фокачча с помидорами и прованскими травами. Рецепт за 90 рублей.

Ингредиенты:

500 грамм муки ~ 15 рублей;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

1 столовая ложка сахара ~ 1 рубль;

2 чайные ложки дрожжей ~ 10 рублей;

30 грамм сливочного масла ~ 15 рублей;

30 миллилитров оливкового масла ~ 30 рублей;

250 миллилитров тёплой воды;

200 грамм помидор ~ 8 рублей;

1 столовая ложка масла ~ 1 рубль;

1 чайная ложка прованских трав ~ 10 рублей.

* Цены актуальны на 15.08.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

На самом деле это очень острая картошка с чесноком и перцем чили, но вкус от этого совсем не портится.

Ингредиенты:

картофель — 1 килограмм;

чеснок — 2 головки;

перец чили — 1 штука;

прованские травы — щепотка;

оливковое масло — 2-3 столовые ложки;

соль по вкусу.


( смотреть рецепт )

Давно хотела приготовить хлеб без дрожжей и вот настал тот час. Выпечка получилась ароматной и пришлась по душе всей моей семье. Делаем чесночный итальянский хлеб.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 320 грамм;

молоко — 200 миллилитров;

соль — 1 чайная ложка;

разрыхлитель для теста — 15 грамм;

чеснок — 4 зубчика;

прованские травы — 1 чайная ложка;

молотый мускатный орех — щепотка;

оливковое масло — 3 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Думаю, тефтели каждая хозяйка в своей жизни хоть раз, но готовила. Лично я раньше делала мясные шарики исключительно в томатном соусе. Оказывается, в яичном соусе тефтельки получаются гораздо вкуснее!

Ингредиенты:

свино-говяжий фарш – 1 килограмм;

рис (лучше круглый) – 150 грамм;

яйцо – 1 штука;

молоко – 150 миллилитров;

красный лук – 1 штука;

укроп – небольшой пучок;

петрушка — небольшой пучок;

прованские травы – 0,5 чайной ложки;

оливковое масло для жарки;

соль, молотый черный перец по вкусу.

Для соуса:

яйцо – 1 штука;

лимон (сок и цедра) – 0,5 штуки.


( смотреть рецепт )

Такая оригинальная закуска, как шпажки с сыром и овощами, будет очень кстати на фуршете.

Ингредиенты:

сыр фета — 200 грамм;

маслины — 1 банка;

свежие огурцы — 1-2 штуки;

томаты черри — 200 грамм;

оливковое масло «Iberica» — 1/4 стакана;

уксус винный белый — 1 чайная ложка;

прованские травы — 1 чайная ложка.


( подробнее о приготовлении шпажек с сыром и овощами )

Из фарша можно сделать много всяких вкусных мясных блюд – котлеты, тефтели, биточки, рулеты и т.д. Я предлагаю рецепт очень вкусных и чрезвычайно нежных мясных шариков, запеченных под ароматным соусом из томатов.

Ингредиенты.

Для мясных шариков:

мясной фарш (лучше смесь из говядины и свинины) – 500 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

яйцо – 1 штука;

горчица – 1 чайная ложка;

приправы для мяса по вкусу (я использовала зиру и молотый кориандр);

черствый белый хлеб – 200 грамм;

мука – 3 столовые ложки;

растительное масло для жарки;

соль и перец по вкусу.

Для соуса:

помидоры – 3-4 штуки;

чеснок – 3 зубчика;

репчатый лук – 1 штука;

прованские травы, паприка и соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении мясных шариков в соусе из томатов )